Jackfruit

Good Cook heeft in samenwerking met Fairtrade Original een kookboek uitgebracht om de jackfruit – als plantaardige vleesvervanger – meer onder de aandacht te brengen. Er staan meer dan 30 recepten recepten in, geschreven door Jessica Lek. De indeling is helder, voor het kleurgebruik per hoofdstuk was de jackfruit de grote inspiratiebron. Naast de fotografie van de recepten is gekozen voor extra illustraties van de jackfruit.

uitgever Good Cook
auteur Jessica Lek
styling Jessica Lek en Valentijn Dirks
illustraties Gonda Onnes

© esther snel – concept & vormgeving – 2020